1층 40평 양도 / 원가율 우수·수익구조 탄탄 / 권리금 8,500

월세

350만(부가세 별도)

보증금

5,000만

권리금

8,500만

월 관리비

-

중개사 코멘트

파스토파스토 매장 양도합니다. 보증금 5,000 / 월세 350만 원(VAT 별도) 1층 40평 2025년 11월 인수 후 파스토파스토로 변경 기존에는 21년 8월~25년 10월까지 저가형 프랜차이즈 파스타집으로 운영되던 자리입니다 오픈 당시 시설 투자비 약 2억 원 최근 손익 25년 11월 매출 2,703만 / 이익 1,094만 25년 12월 매출 3,173만 / 이익 1,297만 26년 1월 매출 2,428만 / 이익 964만 26년 2월 매출 1,969만 / 이익 680만 브랜드 변경 후 4개월 기준으로도 꾸준히 수익이 나오는 매장입니다. 이 매장의 가장 큰 강점은 낮은 원가율, 좋은 수익 구조, 그리고 맛의 경쟁력입니다. 저는 맛에는 정말 자신 있습니다. 파스토파스토는 단순히 저렴한 파스타가 아니라 일반적인 저가형 파스타와 비교했을 때 맛과 퀄리티에서 분명한 차이를 보여줄 수 있다고 생각합니다. 또한 이 브랜드는 누구 한 사람만 이익을 보는 구조가 아니라, 모두가 이익을 볼 수 있는 구조를 목표로 만들었습니다. 손님은 저렴한 가격에 편하게 식사할 수 있고 점주는 낮은 원가율과 낮은 인건비로 높은 수익률을 가져갈 수 있고 직원은 손님 대면을 최소화해 스트레스를 덜 받고 업무강도도 낮게 일할 수 있도록 브랜드 구조를 설계했습니다. 이를 위해 체계적인 주방 설계, 서빙로봇, 테이블오더를 적용해 무인 홀 서빙에 가까운 운영 구조를 만들었습니다. 또 하나 중요한 점은 이 매장은 일반적인 저가형 파스타처럼 단순한 구조가 아니라 조리 방식과 운영 방식이 특화된 매장이라는 점입니다. 그래서 초반에는 교육이 중요하고, 인수하시는 분께는 조리, 운영, 원가관리, 생산성까지 완벽하게 교육 및 인계해드릴 예정입니다. 그리고 매도 이유도 단순히 매장이 안 돼서가 아닙니다. 오히려 저는 지금 파스토파스토에 대한 확신이 더 커진 상태이고, 이제는 한 매장 운영보다 본격적으로 프랜차이즈화를 준비하려고 현재 매장을 양도하려고 합니다. 즉, 확신이 없어서 정리하는 매장이 아니라 브랜드를 더 크게 키우기 위해 다음 단계로 넘어가는 과정이라고 보시면 됩니다. 정리하면 이 매장은 1층 40평 보증금 5,000 / 월세 350(VAT 별도) 브랜드 변경 후 4개월 연속 수익 발생 낮은 원가율과 높은 수익 구조 일반 저가형 파스타와 다른 맛과 퀄리티 체계적인 주방 설계 + 서빙로봇 + 테이블오더 낮은 인건비 구조 특화된 조리 방식 완벽한 교육 및 인계 가능 시설 투자비 약 2억 즉시 운영 가능 권리금 8,500만 원 관심 있으신 분은 편하게 문의 주세요.